HOT ! 深川・川又　江戸おひつ　八寸約7合　5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしい

深川・川又　江戸おひつ　八寸　約7合　約5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしいサイズ本体寸法：外径約24cm／内側高さ約16.5cm（フタ付き寸法：外径約27cm／高さ約20.5cm）容　量　約7合　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆知人が自宅に大切に保管していたものです。昭和62年の購入と底に書かれています。また、深川・川又という焼き印もあります。40年近く前のものです。深川・川又の焼き印は、江戸時代から昭和初期にかけて使用されたそうです。この焼き印は、桶職人が自分の作品に誇りを持ち、その品質を保証するためのものだったということです。1887年に川又新右衛門によって創業され、今は桶栄となって、現在も伝統技法を守り続けておられています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2個ありましたので、小さい方を使ってみました。それ以来手放せなくなりました。いつものご飯が段違いにおいしくなりました！　炊きたてをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、木の香りがほわっと広がりました。お米がベチャっとならず、かといってパサパサせず、ツヤツヤふっくら。自然な甘みが1日中楽しめました。　伝統的な木のおひつは、炊きたてのごはんに含まれる水分を、適度に逃がしてくれるそうです。粗熱を取り、水分量をコントロールしてくれる優れもの！日ごろパン党ですが、ご飯を炊き続けています。木肌がなめらかで手馴染みがいいです。また蓋には、すっと指をかけられる余白があって、使いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆桶栄のおひつはたいそう高価です。経年による変化はありますが、自宅使いにはあまり問題はないかと思います。お米好きな方に使って頂けたら嬉しいです。非喫煙者です。ペットはおりません。素人検品、リサイクル品であることをご理解の上、ご検討ください。。オールド・バカラ 特大2kg超え23.7cm 切子鉢 ディアマンピエーリーボウル。②民藝　器8点 石川昌浩　ガラス　くらしのギャラリー。伊藤聡信さんの大皿。【古マイセン】フルコバルト 金彩皿 「ブーケと昆虫／センターに三つの窓」①。大倉陶園 高級シリーズ クラシックローズ ハンドペイント バラ絵 プレート6枚。能登蔵出し 木地呂合鹿椀 2客組 漆器 / Noto Lacquerware。SUSgallery サスギャラリー ボウルS/M/L セピア セット。新品　九谷焼　青郊窯　アルプスの少女ハイジ　豆皿　Ａ。Erde maebata プレート 5枚セット ボタニカル柄。ミカサ　レトロ　ストーン　大皿　ディナー皿　2枚セット　モスグリーン　ブラウン。巨大な箸置き。会津本塗り　招福茶たく　5客セット。スヌーピー　世界旅行シリーズ　お皿セット。⑤民藝　器　5点セット　くらしのギャラリー　石川昌宏　ガラス。MEISSEN　マイセン　 花　飾り皿　アンティーク。大倉陶園 リミテッドエディション ゴールドハーモニー クープシェイプ皿4枚セット。砥部焼 梅山窯 鉢 木箱付き。大井萌子さんの色絵 更紗蓋物 小 カメ・新品未使用品。【未使用保管品】エルメス　HERMES　ピタゴラスの庭　プレート　22.5㎝。フルーロンお皿、ケーキトレイ。未使用　WEDGEWOOD 白色　皿 2個セット。オールドノリタケ　Noritake